/ Origen certificado. Impacto verificable.
Sostenibilidad con nombre propio
Cada lote lleva el nombre del caficultor, el nombre de la cooperativa y el precio pactado antes de la venta. Así funciona el comercio justo en Ébano & Ámbar.
— Precio antes del precio
El precio al productor se fija primero
Antes de calcular nuestro margen, acordamos con cada caficultor el precio por carga. No es política interna: es el contrato. Los nombres y las cooperativas están en la documentación de cada lote.
Trabajamos con productores de Huila, Nariño y Cauca. Cada uno conoce el destino de su cosecha antes de entregarla.
Mujeres rurales y jóvenes caficultores
Asistencia técnica, no solo compra
Acompañamos a mujeres rurales y jóvenes productores con capacitación agronómica y acceso directo a fertilizantes. No compramos y desaparecemos.
En la cosecha 2023–24, más del 40 % de los lotes de Huila vinieron de fincas lideradas por mujeres dentro de la red de cooperativas aliadas.
Sin atajos en el cultivo
La tierra dicta el calendario, no el mercado
Trabajamos únicamente con fincas que respetan rotación de cultivos, conservan variedades endémicas como Geisha y Wush Wush, y prescinden de agroquímicos sintéticos en todas las etapas de producción.
Oscar Alejandro Mosquera Ipia.
Caficultor del departamento del Cauca municipio de Cajibio, hijo de productores de café, ve el café como una pasión y oportunidad de trascender en sus proyectos de vida, se integra como parte del ecosistema empresarial de nuestra organizacion, donde comparte, aprende y enseña sus experiencias en el campo colombiano.
Su trabajo es producir, transformar y ayudarnos a comercializar medianas cantidades café diferenciado de alto valor, acompañandonos en la experiencia de ser mejores día a día.
Es un joven cafetero innovador que busca estar siempre capacitado e informado de los procesos, nuevos desarrollos y comercio del café de Colombia para el mundo.
